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  • Le achard de légumes est un plat Réunionnais (bien que la recette soit en réalité Indienne) très apprécié en accompagnement d'un repas ou encore dans un sandwich. Cette recette est faite avec des légumes crus ou quasiment et frais afin de leur conserver leur croquant et leur saveur. Plat...

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  • Pour 10 personnes   - 1 sachet de haricots rouges secs - 2 noix de jambon fumé ou noix d'Ardennes - 1 bonne poignée de haricots verts extra fins - environ 300g de spaghettis - 4 pommes de terre moyennes - 4 ou 5 carottes moyennes   Commencez par mettre vos haricots rouges dans un grand saladier...

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