Pour 6 Personnes
Ingrédients :
- 250g de framboises
- 25cl de crême fraîche
- 2 cuillères à café de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe 1/2 de sucre glace
 
1/ Commencez par fouetter la crême en chantilly avec le sucre glace (votre récipient et votre crême devront être bien froids).
2/ Nettoyez les framboises et coupez-les en deux.
3/ Gardez-en quelques unes pour la déco au moment de servir.
4/ Mixez les autres avec le sucre puis passez-les au tamis fin afin qu'il n'y ait plus de grains.
5/ Mélangez-les ensuite très délicatement avec la chantilly.
6/ Répartissez dans des coupes ou tout autre récipient selon votre goût puis gardez au frais.
 Au moment de servir ajoutez des framboises pour décorer, vous pouvez éventuellement y mettre aussi une feuille de menthe.
                          BONNE DEGUSTATION !!!