Pour 3 personnes

- 1 tranche de jambon de Paris fumé

- fromage frais ail et fines herbes

- olives vertes dénoyautées

- gaspacho

- ciboulette fraîche

- 3 tranches de pain de mie

Toastez les tranches de pain de mie, coupez-les en 3 longueurs puis en carrés.

Tartinez-les de fromages frais et parsemez de ciboulette fraîche ciselée.

Accompagnez de gaspacho très frais, d'olives vertes.

Détaillez le jambon en lamelles de 1,5 à 2 cm de large, tartinez les de fromage frais et coupez des rectangles que vous roulez ensuite et piquez d'un cure-dent.

Servez le tout bien frais, en terrasse, sur le balcon ou encore au jardin avec une boisson, fraîche bien entendu...

 Tchin !!