Je vous présente un gâteau que j'adore (tout comme ma petite famille), et qui est d'une simplicité enfantine, vous pouvez d'ailleurs faire participer vos enfants à la préparation, ils en seront d'autant plus ravis d'y goûter ensuite !!

Ici, il est pour 6 gourmands :

Tout d'abord, beurrez et farinez votre moule, vous pouvez éventuellement le sucrer aussi pour le côté caramélisé, c'est encore meilleur !!

Dans un saladier, battre 3 oeufs entiers avec 8 cuillères à soupe de sucre, ajoutez ensuite 8 cuillères à soupe de farine que vous tamisez, puis votre sachet de levure chimique, mélangez bien.

Versez-y ensuite 9 cuillères à soupe de lait, ainsi que 7 cuillères à soupe d'huile, remélangez bien.

Pelez et coupez vos 3 pommes en petits morceaux, faites les poèler avec une noisette de beurre, un sachet de sucre vanillé et dès qu'elles sont colorées ajoutez les à votre préparation et mélangez.

Vous pouvez maintenant, versez le tout dans votre moule et l'enfourner durant 40mn à four 170°.

Laissez ensuite bien refroidir avant de déguster.

Vous pouvez si vous le souhaitez, le servir avec une boule de crême glacée à la vanille par exemple, c'est d'autant plus délicieux.