By Sabine

Purée de brocolis au chêvre

Par sabinounette

http://www.foodreporter.fr/plat/puree-de-brocolis-au-chevre/1049881 Pour deux personnes - 1/2 brocolis - 2 belles pommes de terre - 1 bouillon cubes de légumes - sel et poivre - 1 pincée de muscade Rincez le brocolis et ne garder que la moitié, faites...

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Tartines Cheddar et Champignons de Paris

Par sabinounette

Pour deux personnes - 4 petites tranches de pain aux céréales - 1 gros champignon de Paris - de la pulpe de tomate - 4 fines tranches de cheddar - piment de Cayenne en poudre - basilic ou origan en poudre Préchauffez votre four. Pelez et émincez le champignon...

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Oeuf cocotte et ses mouillettes

Par sabinounette

Pour 2 personnes - 2 oeufs - 1/2 briquette de crême semi épaisse - sel/poivre - estragon - piment d'Espelette - muscade - 2 portions de vache qui rit -1 tranche de jambon fumé à la broche Préchauffez le four. Pendant ce temps, dans un bol, mettez la crême...

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Biscuits coco vanille à l'heure du thé

biscuits vanille coco noixdecoco

Par sabinounette

http://www.foodreporter.fr/plat/biscuits-coco-vanille/1045719 Pour 6 personnes - 155g de farine - 1 oeuf - 115 g de beurre - 110g de sucre brun ou vergeoise - 100 g de sucre blanc - 100 g de noix de coco râpée - 1 cuillère à café d'extrait de vanille...

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Tours de pommes de terre au Chaussée aux Moines

Par sabinounette

http://www.foodreporter.fr/plat/petites-tours-de-pommes-de-terre-aux-%C3%A9pices-et-chauss%C3%A9e-aux-moines/1046669 Pour 3 personnes - 5 ou 6 petites pommes de terre - 1 moule à 6 trous en silicone - huile d'olive - une cuillère à café de beurre - carvi...

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colin pané, fondue de poireaux crême de curcuma

Par sabinounette

Dans 3 assiettes différentes, mettre farine / oeufs battus salés et poivrés / chapelure. Passez votre filet de colin, successivement dans chaque assiette dans l'ordre ci-dessus. Prenez soin de bien l'aplatir à chaque fois. Faites chauffer une poèle anti-adhésive...

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Frites /Carbonnades Flammandes

Par sabinounette

La carbonade Flamande est un mets de ma région, le Nord de la France mais aussi de Belgique. "Carbonade" est issu du mot "charbon". En Néerlandais , on parle aussi de stoofvlees ou rundstoofvlees quand elle est à base de boeuf. Il s'agit donc d'un plat...

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Tarte Tomates et mozzarella

Par sabinounette

Pour 4 personnes - une pâte à tarte feuilletée - 3 belles tomates - 1 bloc rectangulaire de mozzarella - origan - coulis de tomates - 2 cuillères à soupe de moutarde Faites précuire la pâte feuilletée à blanc, puis badigeonnez-la de moutarde. Puis ajoutez...

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Mon Partenaire : Ma Spatule

Par sabinounette

http://www.maspatule.com/ Si vous êtes comme moi, et que vous ne pouvez pas vous empêcher de cuisiner tout le temps, il vous faut bien entendu le matériel idéal à chaque préparation : entrées, plats, desserts, apéros etc Ce site est LE site dont vous...

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Tartelettes aux légumes

Par sabinounette

Comme vous le savez si vous me suivez, j'aime beaucoup les tartes salées. Mais comme chez moi je suis un peu la seule à les adorer, une grande tarte, c'est toujours trop pour moi seule !! Du coup, je me suis dit pourquoi ne pas me faire plaisir en en...

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