By Sabine

Esquimaux au citron déguisés

glace eau frais

Par sabinounette

Quelle chaleur !! ça vous dit une petite recette bien sympathique pour vous rafraîchir ? Pour 6 gourmands - 6 empreintes à esquimaux - 5 citrons jaunes - 600 à 800 ml d'eau - 5 à 6 cuillères à soupes rases de sucre blanc - colorants alimentaires (facultatif)...

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Forêt Noire

Par sabinounette

Quelques temps avant l'anniversaire de ma fille, je lui ai demandé quel gâteau elle aimerait que je lui prépare, j'aime faire ses gâteaux d'anniversaires moi-même, je trouve cela bien meilleur déjà que des patisseries industrielles de supermarchés, et...

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Millefeuille de saumon fumé

citron, entrée, fraîcheur, frais, saumon, saumonfumé

Par sabinounette

Pour une personne - 1/2 tranche de saumon fumé - du citron jaune - des tomates cerise - un morceau de concombre - fromage frais ail et fines herbes (ou un autre au choix) - sel/poivre - ciboulette fraîche Avec la chaleur, on n'a pas forcément envie de...

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Brochettes de saumon

brochettes, healthy, poissons, saumon

Par sabinounette

Qui dit barbecue, dit souvent brochettes. Mais brochette, ne dit pas forcément viande n'est ce pas ? Le poisson se marie aussi très bien à la cuisson au barbecue. Ici, j'ai choisi du saumon pour mes brochettes. Je les ai agrémentées de tomates cerise,...

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Tapas

apéro

Par sabinounette

Pour 3 personnes - 1 tranche de jambon de Paris fumé - fromage frais ail et fines herbes - olives vertes dénoyautées - gaspacho - ciboulette fraîche - 3 tranches de pain de mie Toastez les tranches de pain de mie, coupez-les en 3 longueurs puis en carrés....

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Moules de Zelande façon Sabine

Belges, crustacés, moules, plat complet

Par sabinounette

Pour 4 personnes - 4kgs de moules de Zélande - 1 boîte de tomates concassées - quelques feuilles de céleri - 400ml de vin blanc sec - 1 gros oignon - 1 belle pincée de curry Commencez par bien nettoyer les moules en les grattant, rincez les correctement....

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Beef Burger et Fish Burger de Sabine

streetfood hamburger fishburger

Par sabinounette

Pour 3 personnes - 3 pains hamburger façon baguette - quelques feuilles de salade au choix - tomates en rondelles -fromage au choix (ici j'ai choisi du cheddar) - sauce au choix (mayonnaise, sauce barbecue, ketchup etc) - rondelles de concombre ou de...

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Endives braisées

endives braisées accompagnement

Par sabinounette

Marre de toujours faire les mêmes légumes en accompagnement de vos plats ? J'avoue que moi aussi, j'avais très envie de changement. Et j'ai pensé aux endives, que par habitude je cuisine toujours roulées au jambon et gratinées ou encore en salade, comme...

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Potage pimenté aux champignons de Paris

Par sabinounette

Voici un potage qui peut se consommer toute l'année. Il est très facile à réaliser, rapide mais surtout délicieux. Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1/2 barquette de champignons de Paris - 1 petit piment rouge ou à défaut du piment en poudre (de Cayenne...

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Petits pains au chocolat maison vite faits

Par sabinounette

Vous vous ennuyez ? Vos enfants également ? Que diriez-vous de préparer avec vos enfants de bons petits pains au chocolat ? C'est très facile, et très rapide !! Pour cela il vous faudra : - une pâte feuilletée - 1 oeuf - des barres de chocolat noir ou...

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