• Tarte au chocolat au lait

    Tarte au chocolat au lait

     

    Pour 6 à 8 personnes

     

    - 1 pâte sablée

    - 250g de chocolat au lait patissier

    - 30g de beurre

    - 200ml de crême liquide entière

    Préchauffez le four à 180° (th.6).

    Déposez votre pâte sablée sur votre plat à tarte et piquez le à la fourchette, faites le cuire à blanc durant 15mn. Laissez la bien refroidir.

    Faites bouillir la crême.

    Dans un saladier, cassez-y le chocolat, puis versez la crême dessus, et mélangez bien.

    Ajoutez le beurre.

    Versez la ganache sur le fond de tarte et bien la lisser.

    Laissez reposer une bonne heure au frais avant de servir.

     

     

     

     

     

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