Dernièrement j'ai été sélectionné par Jardin Bio afin de tester deux de leurs soupes en sachet. Il y avait donc :   - 1 soupe aux petits légumes façon minestrone   - 1 soupe de patate douce aux lentilles corail bio     J'ai goûté les deux et je suis totalement convaincue. Ces...

      Pour 3 personnes     - un potimarron - 1/2 petite bouteille de crème liquide - 400 ml de lait   - sel/poivre     Pelez et coupez en morceaux le potimarron, en prenant bien soin de retirer les graines et les parties fibreuses. Dans un faitout, déposez les dés de potimarron, versez...

Pour 10 personnes   - 1 sachet de haricots rouges secs - 2 noix de jambon fumé ou noix d'Ardennes - 1 bonne poignée de haricots verts extra fins - environ 300g de spaghettis - 4 pommes de terre moyennes - 4 ou 5 carottes moyennes   Commencez par mettre vos haricots rouges dans un grand saladier...

Pour 4 personnes   - 3 ou 4 courgettes pas trop grandes - 1 buche de chêvre    - poivre - 2 bouillons cubes   Dans une cocotte, mettez les courgettes coupées en tronçons pas trop gros, recouvrez d'eau (à hauteur), émiettez les deux bouillons cubes dessus et mélangez. Laissez cuire...

Par ce temps froid, que diriez-vous d'une bonne soupe à l'oignon gratinée ? C'est un régal, et très facile à réaliser. Moi qui suis originaire du Nord (prés de Lille), cette soupe fait partie des incontournables de la "fameuse" Braderie de Lille (1er week end de septembre), avec les...