• Tag saumon

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  •     J'avais très envie de poisson, et plus particulièrement de saumon , je me suis donc rendue chez mon poissonnier et j'ai acheté un beau pavé de saumon rose. Seulement, arrivée à la maison, je me suis demandée comment j'allais bien pouvoir le préparer, une papillote ? C'est très bon...

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  • ...n'est ce pas ? Le poisson se marie aussi très bien à la cuisson au barbecue. Ici, j'ai choisi du saumon pour mes brochettes. Je les ai agrémentées de tomates cerise, d'oignons et de poivrons en cubes. Arrosées d'un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre et voîlà. Direction la...

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  •   Pour une personne   - 1/2 tranche de saumon fumé - du citron jaune - des tomates cerise - un morceau de concombre - fromage frais ail et fines herbes (ou un autre au choix) - sel/poivre - ciboulette fraîche   Avec la chaleur, on n'a pas forcément envie de plats chauds et lourds, on leur...

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