Pour une personne   - 1/2 tranche de saumon fumé - du citron jaune - des tomates cerise - un morceau de concombre - fromage frais ail et fines herbes (ou un autre au choix) - sel/poivre   - ciboulette fraîche   Avec la chaleur, on n'a pas forcément envie de plats chauds et lourds, on leur...