...congélateur la crême liquide ainsi que le plat et les batteurs qui serviront à la chantilly. - Cassez les 3 oeufs, séparez les blancs des jaunes, fouettez les jaunes avec 90g de sucre. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. - Incorporez 100g de farine tamisée au mélange...