• Douceur d'Automne au potiron et ses croutons aillés

    Pour ce délicieux potage, il vous faudra :

    - 1 potimarron ou 1 quartier de potiron

    - un verre de lait

    - de la crême liquide entière

    - sel et poivre gris

     

    Rien de plus !!

    En tous cas, en ce qui me concerne, j'aime que ce potage soit le plus simple possible, car le potiron, à mon avis, n'a besoin d'aucun autre "artifice" pour s'exprimer pleinement !!!

    Donc, commencez par pelez le potiron, coupez le en petits cubes et mettez-les dans un grand faitout, et versez-y à hauteur la crême liquide entière, ajoutez un verre de lait, le sel et le poivre et laissez cuire lentement jusqu'à ce que la lame d'un couteau s'y enfance comme dans du beurre.

    Ensuite mixez le tout très lisse.

    Vous pouvez à part, préparee des croutons de pain légèrement aillés que vous servirez avec.

    Je vous garantis que vous allez vous régaler en toute simplicité.

    « Lemon curd au micro ondesPoulet aux légumes au miel d'oranger et curcuma »

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    2
    Dimanche 28 Août 2016 à 13:32

    La soupe de l'automne par excellence. Juste délicieux.

      • Dimanche 28 Août 2016 à 13:54

        Oui Lacorys, juste délicieux !!  yes

         

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :