• Champignons roses au Saint Morêt et pesto

     

     

     

     

     

     

    Si vous êtes comme moi et que vous adorez les champignons, cette petite recette devrait vous satisfaire.

    Pour changer des champignons de Paris blancs, j'ai eu envie d'essayer avec des champignons roses, peut être plus esthétiques pour un apéro, enfin ce n'est que mon avis.

    Lavez vite fait le champignons sous un filet d'eau froide en gardant les pieds.

    retirez ensuite les pieds des champignons, et garnissez-les d'un mélange de Saint-Morêt et de pesto (au choix), poivrez très légèrement puis déposez les dans un plat et enfournez 15 mn à four bien chaud, versez un filet d'huile d'olive par dessus.

    Servez bien chaud.

     

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