• Lemon curd au micro ondesTemps de préparation : 5mn

    Temps de cuisson : 3 à 4 mn

    Ingrédients pour un pot de 25 cl et un pot de 30 cl :

     

     

    - 10cl de jus de citron

    - le zeste râpé de 2 citrons (facultatif)

    - 110g de sucre

    - 3 oeufs moyens

    - 1 cuillère à soupe de maïzéna

    - 40g de beurre

     

    Préparation :

     

    1/ Mélangez tous les ingrédients de façon homogène, et mettre le plat (compatible micro-ondes) au micro-ondes 3 à 4 fois 1mn sur fort (750w) en remuant après chaque minute.

    2/ Laissez refroidir un moment puis versez-le dans les pots préalablement lavés et séchés correctement.

    3/ C'est tout, c'est aussi simple que ça !!....

     

    Vous pouvez l'utiliser sur des fonds de tarte, des crêpes, pour fourrer un gâteau, sur des tartines grillées ou non .... enfin selon toutes vos envies !!!

    p.s : Le zeste, ajoutez-le à votre préparation uniquement sur des fonds de tarte.

    Perso, pour les autres utilisations, je préfère sans.... Mais là, c'est vous qui voyez lol

    En tous cas, ce qui est certain, c'est que c'est tout bonnement DELICIEUX !!!....

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